Raaka-aineet:

• Salaattia (valitse makusi mukaan eri lajikkeista)
• Tomaattia
• Punasipulia
• Vuohenjuustoa (Itse suosin sellaista ~12c halkaisijaltaan ja ~2.5cm paksua lieriömäistä pakettia. Merkkiä en muista, mutta siinä on vuohi kannessa ;)
• Balsamiviinietikkaa
• Hunajaa
• Paahtoleipää

Valmistus:

• Asettele salaatit lautaselle, pilko tomaatit, leikkaa sipuli ja asettele ne salaattipediksi
• Sekoita noin 0.5dl balsamiviinietikkaa ja ruokalusikallinen hunajaa keskenään (Mittasuhteet noin yhdelle hengelle, hunajalla menee tovi että liukene)
• Halkaise vuohenjuusto noin 1cm paksuisiksi siivuiksi ja laita ne paahtoleivän päälle.
• Kuumenna paahtoleipä+vuohenjuusto-yhdistelmät uunissa (~200’C) noin viiden minuutin ajan.
• Kaada kastike päälle ja tarjoile esimerkiksi punaviinin, patongin ja muiden juustojen kanssa.